需要考虑食品车间净化工程的系统稳定性，包括环境控制系统的运行稳定性、设备选型的稳定性和通风管道的稳定性等。净化工程需要对医院人员进行培训，使其能够正确使用洁净工具及设备，并保证洁净区域的使用符合规范。为了维护车间内的高洁净度，车间必须经过定期的自我检测或第三方检测，以确保车间的洁净度达到特定的标准要求，保障车间生产线稳定正常运行。
食品车间净化工程要求实现无菌的生产环境，采用空气过滤设备、无尘技术和无菌隔离技术等手段。无尘车间是通过多项工艺和设备的综合运用来实现精细化、化的生产环境，采用空气过滤、送风等技术手段，去除生产中产生的污染物，保持清洁和净化的要求。各个区域分隔：净化工程的各个区域需要按照标准来分隔，不能出现混淆的情况。
净化车间FFU控制方式：目前FFU一般采用单相多速交流电机、三相多速交流电机和直流电机。电机的供电电压大致有110V、220V、270V、380V四种。净化工程是一个应用行业非赏广泛的基础性配套产业，且前在电子信息、半导体、光电子、精密制造、卫生、生物工程、航天航空、汽车喷涂等众多行业均有应用，并根据行业的精密与无尘要求，等级差别也较大。这对于通常集中送风的净化系统来说几乎是不可能达到同样效果的。负压密封，FFU送风系统的静压箱为负压，医院层流净化工程，因此即使风口安装存在泄漏，也是从净化车间向静压箱泄漏，不会形成对净化车间的污染。
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